Perceval - Couteau de chef "éminceur" 18cm - manche pakawood | 947 Karambit - Taille de la lame

- Taille de la lame : 44 cm

L'Opinel en marqueterie

Sa finition martelée à la main (tsuchime) réduit l’adhérence des aliments grâce à de petites alvéoles naturelles

Le nouvel acier métallurgique des poudres CPM MagnaCut est à nouveau utilisé comme acier de lame

faite d'acier X50CrMoV15

Perceval - Couteau de chef "éminceur" 18cm - manche pakawood | 947 Karambit - Taille de la lameDcouvrez le couteau minceur 18 cm 9. 47 Cuisine, loutil polyvalent indispensable pour toutes vos prparations en cuisine. Conu pour tailler, mincer et trancher lgumes, viandes et poissons avec prcision, il devient rapidement votre compagnon de cuisine au quotidien. Fabriqu 100 % en France dans latelier Perceval Thiers, ce couteau allie savoir faire artisanal, matriaux de haute qualit et finition raffine. Chaque pice est ajuste, faonne, polie et affte