Etienne Horbach - Villette - Chardonnay - 2022 Antal:1 stk. kirsebær og hindbær især -

kirsebær og hindbær især - vendt i peber

Vincent Bernard – Blanc de Blancs – Ambonnay Grand Cru – 2020

- 12 % alkohol

Syren er intens og rank

Syren er pakket ind i tekstur og varme

Etienne Horbach - Villette - Chardonnay - 2022 Antal:1 stk. kirsebær og hindbær især -Snuden giver rgede prer, gulvlak og et dyrt men glemt medicinskab liggende bent i en dyb klder. Der er en diskret varme fra sten og en saltet kant, som giver snuden karakter og dybde. Munden str rank og arketypisk ikke frugtig, men spiller p de medicinske og mineralske toner. Lidt rg, lidt varme sten og en prcis syre, der holder det hele stramt. Tre r p fad har givet tthed, umami og en intensitet, der lfter vinen op fra den dybe klder op til dig og