Paté de canard aux piquillos - Bixente Ibarra - 180gr Bourbon les raisins afin de donner

les raisins afin de donner une teinte particulière au vin

Débourbage statique très léger afin de conserver suffisamment de lies fines pour que les fermentations alcoolique et malolactique puissent se dérouler de manière naturelle

corsée et charpentée

est d’une très grande intensité

2% Cabernet Franc

Paté de canard aux piquillos - Bixente Ibarra - 180gr Bourbon les raisins afin de donnerOrigine Pays Basque Pt fabriqu base de canard et de porc et associ avec le clbre poivrons del piquillos. Ce piment doux et parfum apporte de dlicates saveurs au pt. Conseil de prparation: Ouvrir 30 minutes avant consommation et servir frais sur une tranche de pain frais ou un toast grill. Composition: Gorge de porc (France), maigre de canard 20% (France), foie de volaille (France), piquillos 10%, blanc d'uf (France), sel, poivre noir.