Tunfilet i letsaltet vand makrel der komplementerer laksens rige smag

der komplementerer laksens rige smag

Bogens fortælling har sit afsæt i Martins personlige familiehistorie

afbalanceret med eddike og salt for den perfekte smagsdybde

Disse klassiske saltede ansjosfileter er nænsomt renset

Hele blækspruttearme i ægte fransk Sauce Marinière

Tunfilet i letsaltet vand makrel der komplementerer laksens rige smagNyd den delikate smag af skipjack tun fra Atlanterhavet, konserveret i letsaltet vand for at bevare det fine, magre kd. Tunfileten er skret fra det bedste stykke af fisken og forarbejdet med nnsomt hndvrk af Santa Catarina, der har en lang tradition for kvalitetskonserves. Resultatet er en tunfilet med en ren, naturlig smag og en perfekt, saftig konsistens. Med et hjt indhold af protein og lavt fedtindhold er denne tun en sund og velsmagende tilfjelse