NV Muri x Four Horsemen La Ferme sans Nom krydret peber og et strejf

krydret peber og et strejf af kamfer

med ønsket om at skabe ærlige

Bubulle Pét Nat Rosé fra Sandrine Henriot er frugtagtig og frisk

rigelige vandressourcer og masser af sol skaber ideelle betingelser for vindyrkning

rå og respektløse vine med et stort hjerte

NV Muri x Four Horsemen La Ferme sans Nom krydret peber og et strejfSurkirsebr, ribs, tomat, rdbede, grn peber og laurbrblad Muri er en alkoholfri, fermenteret drik skabt som et serist alternativ til vin. Med rdder i det kbenhavnske gastronomiske milj og stor ekspertise i fermentering arbejder Muri lag p lag for at opn balance mellem syre, tannin, krop og struktur med samme dybde og kompleksitet som vin. Projektet blev grundlagt i 2020 af Murray Paterson (Empirical Spirits) og Ioakeim Goulidis (Noma Fermentation Lab).