L-bone de Bœuf Aubrac carte cadeau il se savoure

il se savoure

Astuce du boucher : Pour un résultat tendre et savoureux

légèrement salin

pour régaler vos convives pendant vos raclettes

fidèle au savoir-faire boucher et à une cuisine sans artifice

L-bone de Bœuf Aubrac carte cadeau il se savoureLe L Bone de buf Aubrac est une dcoupe complte et expressive qui associe dans une seule pice deux parties emblmatiques : le faux filet, charpent et savoureux, et le filet, plus tendre, spars par un os central en forme de L. Cet os, en cuisson, transmet ses sucs la chair et intensifie les armes. Issu de bovins Aubrac levs lherbe, en plein air sur les hauts plateaux volcaniques du Massif central, ce morceau incarne une viande de terroir. Sa chair rouge