Tokisu 17476 Kiritsuke Damas Affûtage rasoir droit Construction : Pleine soie

Construction : Pleine soie

Doté de 11 fonctions soigneusement pensées

Pour l'affûtage sur le flanc des meules diamant

​​​​​​​Elégant couteau pliant de type liner lock

Poids : 167 g

Tokisu 17476 Kiritsuke Damas Affûtage rasoir droit Construction : Pleine soieQu'il soit utilis comme couteau sushi ou gnralement comme couteau poisson, jusqu' la transformation des lgumes et mme comme couteau viande, le couteau Kiritsuke avec sa pointe Tanto caractristique (comme le couteau Bunka) est un outil populaire du monde des couteaux de cuisine japonais. . La lame compose de 67 couches de Damas (couche centrale 7Cr17MoV) prsente un beau grain et une excellente tenue des bords. Comme les clbres couteaux d'extrieur de