2023 Ploussard 'La Rouge' Laurent Lepitre mørke og nærmest ekstraktiske -

mørke og nærmest ekstraktiske - og følger op i munden med en lækker og nærmest sirupsagtig fylde

der er uhyggeligt god

Pinot Nouveau er Matthias Wörners fortolkning af

Servér let-kølig til charcuterie

Nyd den med lyse retter

2023 Ploussard 'La Rouge' Laurent Lepitre mørke og nærmest ekstraktiske -Om Benjamin Benoit I den lille landsby Pupillin i Jura laver Benjamin Benoit vine med en ro, prcision og flsomhed, der fr n til at tnke p de bedste marker i Bourgogne men med Juraens egen vilde charme og terroir i behold. Benjamin arbejder lavmlt og kompromislst. Alt spontangres, der bruges kun minimale mngder svovl, og han lader hver vin udvikle sig uden at forcere noget. Alt er guidet af hans sikre hnd og dybe forstelse for terroiret. Hans