Trøffelpraliner "trifulòt", mørk chokolade, ca. 14 g (sort), Tartuflanghe, 1 kg marke-dr-goerg vildsvin og lammekød

vildsvin og lammekød

FORVM-eddiker er ufiltrerede

Emner i udgave 05/12: -Tyrkisk madlavning

Gelédesserter

fint krydret og har den typiske basilikumsmag

Trøffelpraliner "trifulòt", mørk chokolade, ca. 14 g (sort), Tartuflanghe, 1 kg marke-dr-goerg vildsvin og lammekødEn snackklassiker, der har bevist sit vrd som snack, dekoration og til andre forml i kkkenet. Tartuflanghe bruger til Dolce d'Alba udelukkende hasselnddsorten "Tonda Gentile delle Langhe" med den beskyttede oprindelsesbetegnelse I. G. T. Den dyrkes i omrdet omkring Cortemilia i det sydvestlige Piemonte. Tartuflanghe trffelpraliner fs ogs med hvid chokolade, med gte sorte sommertrfler, med amaretto mandelsmag eller som kaffe kakaobnnepraliner. Absolut