Peter Michael L’Esprit des Pavots 2016 2625-3 flowers and mint all meld

flowers and mint all meld together in a gracious

der gør vinen både tilgængelig i sin ungdom og samtidig i stand til at udvikle yderligere kompleksitet over tid

2002-årgangen var exceptionel

der demonstrerer

og står som et af de mest elegante og udtryksfulde eksempler på Grenache i den moderne vinverden

Peter Michael L’Esprit des Pavots 2016 2625-3 flowers and mint all meldAndenvinen til Les Pavots Estate Bordeaux Red Blend, men ellers er der absolut ikke noget sekundrt over den specielt ikke her i den imponerende 2016 rgang. Winemaker Nicolas Morlet blander her 34% Cabernet Sauvignon med 29% Merlot, 28% Cabernet Franc og 9% Petit Verdot fra Peter Michaels egne marker Les Pavots og Au Paradis. Efter 18 mneder p franske egefade er den klar til kamp. Stik snuden i glasset og der bner sig klare billeder af mrke kirsebr,