TÖUFOOD LËCITIN, emulgator lecithin, 300 g sub-hummer-und-krustentiere som gerne bruges i den

som gerne bruges i den fine køkken til dressinger

Med denne Wiberg Sherry-eddike Reserva får køkkenet en præcis syrlig note

men også til stege og fisk

Meget fin som frugtig tilbehør til Kaiserschmarrn eller til en hurtig kaffepause

Professionel chokolade til daglig brug i konditori og konfekture – med reproducerbar kvalitet til praliner

TÖUFOOD LËCITIN, emulgator lecithin, 300 g sub-hummer-und-krustentiere som gerne bruges i denDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Med dette teksturmiddel forbliver skummet mere stabilt og er desuden frysefast. Pulveret rres ind koldt. Afhngigt af fedt og olieindholdet i det medium, der skal skummes op, mindskes emulgeringsevnen. Leveres i en 300 g PE dse.