Domaine Bitouzet-Prieur Beaune Cent-Vignes 1er Cru 2022 Rosé smørstegt kammusling eller en cremet

smørstegt kammusling eller en cremet risotto med hvide svampe

flankeret af florale og let krydrede nuancer

som helt sikkert har en rigtig flot holdbarhed

og modner i 12 måneder på sit bundfald

Det er en anderledes stil af Friulano

Domaine Bitouzet-Prieur Beaune Cent-Vignes 1er Cru 2022 Rosé smørstegt kammusling eller en cremetLes Cent Vignes er en Premier Cru klassificeret vinmark i AOC Beaune. Cent Vignes ligger p den nederste del af Bourgognes bermte gyldne skrning (Cote dOr), som gr gennem Beaune appelationen. Marken er p hele 24 hektar og er kendt som en af de allerbedste 1er Cru marker i hele Beaune. Marken vender mod sydst og undergrunden er domineret af ler og sand. Bitouzets ejer 1,26 hektar vinstokke her, som blev plantet i 1987 og 1988. Vinen herfra har en udtalt