Afandello Palæstina Det tørre klima omkring byen

Det tørre klima omkring byen Pinnaroo på grænsen mellem Victoria og South Australia

Arak er den lokale spiritus i Mellemøsten

men den går også herligt til rigtig meget mad

Arak består af en alkoholbase

Dette er en meget særlig vin i libanesisk kontekst

Afandello Palæstina Det tørre klima omkring byenJalal Nakad fra Chateau Nakad, en af dem gamle, libanesiske vinhuse, har fremstillet denne sknne citruslikr. Den lgger sig op af limoncellostilen og har den klassiske, let sbede aroma, som citrusskaller giver. Men modsat klassisk limoncello, s er der i produktionen af Afandello ikke brugt citroner, men blot appelsin og klementinskaller. Disse er infuseret i et godt, neutralt korndestillat, som efterflgende er sdet. Nakad fremstiller omkring 5000