Friske tortellini med kødfyld (okse- og svinekød), Sassella, 500 g sub-einzelgewuerze der består af grundig rengøring

der består af grundig rengøring og efterfølgende blid simmering i en fond med højt saltindhold for at bevare den delikate og saftige tekstur

Til saucer bør de først svitses i lidt olivenolie

pasta- og risretter

Kniven er fremragende egnet til udskæring af kød

Straccetti klæber ikke sammen under tilberedningen

Friske tortellini med kødfyld (okse- og svinekød), Sassella, 500 g sub-einzelgewuerze der består af grundig rengøringEt efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med mange anvendelsesmuligheder. Sassella har mange rs erfaring med fremstilling af hjemmelavet pasta. Den friske pasta overbeviser isr med sin kvalitet. Kom den blot i varmt vand og lad den koge forsigtigt i ca. 6 7 minutter. Nr pastaen flyder p vandoverfladen, er den "al dente". Tortellini med kdfyld kan nydes med ost fldesauce.