Domaine la Soumade Côtes du Rhône 2023 Brugtmoms and severe and astringent on

and severe and astringent on the palate

som blev blandet for første gang i 1934

Den rubinrøde farve lukker op for duften af mørke kirsebær

Årgangen 2011 giver en smuk balance mellem moden frugt og frisk syre

nemlig Chardonnay-druen

Domaine la Soumade Côtes du Rhône 2023 Brugtmoms and severe and astringent onLatterlig god til prisen og giver mindelser om Chateauneuf du Pape. Vi taler om 80% Grenache og 20% Syrah fra yngre vinstokke, der er op til 10 r gamle, men som allerede nu leverer varen. Jorden er rig p bde kalksten plus ler og nr druematerialet ender i nverne p winemaker Frdric Romro, kan det kun g godt. Vinen har han skruet sammen p ganske traditionel vis i bne kar og derefter hele 18 mneder p rustfri tank. Inden turen over p flaske, gennemgik