Château Ausone 2001 novemberoprydning it was an amazing year

it was an amazing year for later-harvested Cabernet in the Médoc

at druens vandindhold fordamper og giver druen meget koncentreret syre og sukker

og massive investeringer indadtil

rounder and more harmonious that its sibling

sammen med delikate krydrede nuancer

Château Ausone 2001 novemberoprydning it was an amazing yearChteau Ausone 2001 er en enestende vin fra det prestigefyldte vinslot i Saint milion, klassificeret som Premier Grand Cru Class (A). rgangen 2001 var kendetegnet ved en kligere vkstsson end den foregende rgang, hvilket har resulteret i en vin med stor elegance, friskhed og finesse. Vinen bestr af en nsten lige fordeling mellem Merlot og Cabernet Franc, hvilket skaber en perfekt balance mellem frugt, struktur og kompleksitet. Den prsenterer sig med en