Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Réserve des Célestins 2017 novemberoprydning Uimodståelig god smagekasse

Uimodståelig god smagekasse

One of the highlights among the more recent releases

krydderier og stor mineralitet fra det specielle terroir

Den passer særligt godt til skaldyr

Vil udvikle sig

Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Réserve des Célestins 2017 novemberoprydning Uimodståelig god smagekasseDette er ubetinget den strste og mest kendte vin fra Domnet, som havde sin debut i 1927. Vinen er en blanding af ca. 90% grenache med forskellige dele mourvdre, counoise, vaccarse. Vinificering p cement. Modning p en kombination af gamle foudres og egetrsfade i 3 til 5 r eller lngere i nogle rgange. Henri Bonneau (1938 2016) var 12. generation af vinavlere, og han startede sin egen vinproduktion i 1956 i Rohne. Siden da, er han blevet en sand legende,