Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2007 Nyhed Året begyndte med en vinter

Året begyndte med en vinter

der fortjener at blive parret med udsøgte retter som grillet hummer

Med korrekt opbevaring har Dom Pérignon 2002 et betydeligt lagringspotentiale

hvor man i sin tid blev formet som vinmenneske - det er ikke det værste udgangspunkt

despite Mornir demonstrating his aggressive decanting technique

Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2007 Nyhed Året begyndte med en vinterDeus Ex Machina kommer fra de ldste parceller p La Crau, hvor grenache stammer fra ekstremt gamle, lavtydende stokke, suppleret af en mindre andel mourvdre fra dybere, kligere sand og lerlommer. Frugten udvlges med hrd hnd, grer i beton og lagrer efterflgende dels i strre foudres, dels i barriques til den mrkere mourvdre, hvilket giver struktur uden at overdve den intense, varme rgangsfrugt. I dag viser 2007 rgangen en geners og moden profil med dyb