Skellig Six18 Distillery - Small Batch Irish Whiskey Px Sherry Cask Finish Type_Konserves Regina – Nevio ScalaEn pét-nat

Regina – Nevio ScalaEn pét-nat på ren Moscato – ny vin fra samme familie

men det er let at finde enebær i både duften og smagen

elegant og næsten saftig Barolo fra Serralunga d’Alba – her i magnumformat

Mørk og kølig frugt med en afdæmpet mængder tanniner

men nok til at give lidt mere struktur

Skellig Six18 Distillery - Small Batch Irish Whiskey Px Sherry Cask Finish Type_Konserves Regina – Nevio ScalaEn pét-natFrsteklasses blanding af Pot Still og Grain Irish Whiskey Blandingen er frdiglagret p Pedro Ximnez Sherry fade efter en indledende modning p ex Bourbon fade, hvor fadene er nje udvalgt blandt dem, der modner p vores Skellig Six18 modningslager Atlantic Aged. Tilstedevrelsen af Pot Still Whiskey giver denne blanding dybde og balance, og PX finishen tilfjer en rig sdme til smagsprofilen.