Hautes-Côtes de Baune "En Jaron" Best Seller Druerne håndhøstes og vinificeres med

Druerne håndhøstes og vinificeres med minimal intervention for at bevare terroirets renhed

“Direkte pres på syrah

og hver parcel vinificeres separat for at bevare sin unikke karakter

Druerne dyrkes uden syntetiske sprøjtemidler eller kunstgødning (økologisk)

Heraf kun 4 Biodynamiske producenter – og Château de Viviers er én af dem

Hautes-Côtes de Baune "En Jaron" Best Seller Druerne håndhøstes og vinificeres medDomaine de la Cozanne er en Bourgogne pioner, der kravler op ad skrningerne i Bourgogne Hautes Ctes de Beaune fra terroiret i Cormot Vauchignon kommune i departementet Cte dOr. Domnet er en relancering af flere familiegenerationers vindyrkning p stedet, og drives i dag af gteparret David Levet. Navnet Cozanne er nyt og opkaldt efter den lille flod, der passerer igennem omrdet. Baseret p familiens historiske rdder i omrdet markerer relanceringen en