Sogno Monferrato Nebbiolo 2021 VR0011 hvor dens afbalancerede frugt og

hvor dens afbalancerede frugt og syre kommer til sin ret

Det er denne del af Barolo

som vi med nød og næppe har sikret os et parti af

Etiketten er håndmalet og vinens farve er mørk i forhold til den klassiske Barolo fra området

som kan virke ”barbarisk”

Sogno Monferrato Nebbiolo 2021 VR0011 hvor dens afbalancerede frugt ogFlot Nebbiolo vin fra Asti's Monferrato region, hvilket gr denne vin intereesant. De fleste Nebbiolo vine hrer hjemme i Alba regionen, hvor de mest kendte udtryk er i Barolo og Barbaresco. Her fr Nebbiolo'en et lidt anderledes og bldere udtryk, da Asti's jordbun er mindre leret og fra en anden geologisk tidsalder. Produceret af Cascina Nielsen, der som navnet antyder ejes og drives af danske Anders og Mette Nielsen. "Sogno" betyder "drm", og er et