Valpolicella Classico, Monteci, Veneto, Italien 2023 TEST Den har let creme

Den har let creme

Riesling er Forsters foretrukne drue

Vinen har et andet udtryk end Francois Lequins to andre røde enkeltmarks Santenay’er (La Comme og Passe-Temps)

men et EU-dekret har reserveret navnet Tokay til de ungarske vinbønder

Pafoj betyder på Piemontesisk dialekt ’Vi er ikke skøre’

Valpolicella Classico, Monteci, Veneto, Italien 2023 TEST Den har let cremeMontecis Valpolicella Classico ligger p den sknne balance, hvor friskheden i frugten fr lov til at spille en rolle, uden at vinen bliver for stram. Den er rank og imdekommende og har masser af blde, frugtige aromaer. Der er lethed men fylde, den har bld saft men er stringent den er ubekymret og er sin egen. Vinen er lavet p Corvina, Corvinone og Rondinella. Alle druerne kommer fra den inderste, oprindelige zone i Valpolicella Valpolicella Classico.