Bourgogne Rouge 2023 Cabernet Franc Gamays friskhed og sprødhed kommer

Gamays friskhed og sprødhed kommer perfekt til udtryk i denne Régnié Lachat 2022

uden klaring og filtrering og med kun ganske lidt svovl ved flaskning

Vinmarkerne ligger spredt over Auvergnes vulkanske jordbund med op til 120 år gamle stokke og et miks af gamle sorter og Gamay

Citrusnoter blandes med blomsternoter og mineralfornemmelser - føles som at slikke på en varm sten

Druerne til denne mousserende vin kommer fra vinmarker i Colognola ai Colli

Bourgogne Rouge 2023 Cabernet Franc Gamays friskhed og sprødhed kommerPinot Noir Saftig og levende Pinot Noir fra Vzelay i det nordlige Bourgogne. Vinen er lavet med minimal indgriben og fremstr let og frisk med noter af rde br, skovbund og en fin, livlig syre. En elegant og super lkker Bourgogne med ren frugt og et let mineralsk prg. 10 11 dages fermentering og maceration p stl og derefter lagret 1 r p gamle fade. Jean Paul Pando str bag det lille domaine La Mutine i Vzelay i det nordlige Bourgogne. Efter en baggrund i