Château Romassan Rosé, Domaines Ott 2025, Côtes de Provence, Bandol BH-Brand a blend of 57% Cabernet

a blend of 57% Cabernet Sauvignon (harvested between October 13 and 20)

The Taylor’s 2007 is in a rather odd phase at the moment

Den egner sig særligt godt til kraftige kødretter

Smagen er fyldig og velafbalanceret med bløde og modne tanniner

Og heldigvis for dét

Château Romassan Rosé, Domaines Ott 2025, Côtes de Provence, Bandol BH-Brand a blend of 57% CabernetDer er Provence og s er der Bandol. Og nr Domaines Ott str bag, er niveauet konsekvent blandt omrdets absolutte top. Chteau Romassan er essensen af Bandol: en vin med dybde, struktur og et imponerende lagringspotentiale. Domineret af Mourvdre omrdets signaturdrue leverer vinen mrk, koncentreret frugt med noter af solmodne brombr, sorte kirsebr, middelhavsurter og et strejf af lder og krydderi. Under overfladen ligger en klig mineralitet, som giver