Peber, Cubeb (Pepper, cubeb), hel Størrelse:25 g hvilket også har givet denne

hvilket også har givet denne pebertype navnet 'tailed pepper'

Latin: Rosa damascena

Engelsk: Quatre épices

Oprindelse: EU-jordbrug

Cayenne chilien er en lang

Peber, Cubeb (Pepper, cubeb), hel Størrelse:25 g hvilket også har givet denneKOLOGISK Cubeb peber er blevet brugt til at give smag til bde gin og cigaretter, men bruges ogs i det indonesiske kkken. Smagen er blevet beskrevet som en blanding af allehnde og sort peber. Cubeb peber, eller Java peber som den ogs kaldes, stammer Java og Sumatra i Indonesien. Brrene samles fr de er modne og trres. Cubeb peber er en del af peber familien. Stilken bevares p peberbrrene, hvilket ogs har givet denne pebertype navnet 'tailed pepper'. DK