vazart coquart terracotta 2018 sable kort der demonstrerede sin passion for

der demonstrerede sin passion for Chardonnay ved at producere en Blanc de Blancs i dens 1949-årgang

Pinot Meunier Dosering: Brut Noter: grønt æble

delvis malolaktisk gæring

lagret i 30 måneder på bærmen

Herunder: Millesime 2009

vazart coquart terracotta 2018 sable kort der demonstrerede sin passion forVazart Coquart Terracotta 2018 TC str for Terracotta og med denne cuve udforsker Vazart Coquart, hvordan naturlige lerkar kan forbedre renheden og teksturen i Grand Cru Chardonnay. Denne Blanc de Blancs fra 2018, der er lavet udelukkende af druer dyrket i Chouilly, blev gret og eller lagret i en gformet terrakotta amfora , en sjlden og innovativ metode i Champagne. ggeformen og det porse ler skaber en blid mikro iltning og konstant indre bevgelse,