Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence 2012 Magnum 2625-3 What a wonderful nose of

What a wonderful nose of blackberries

Readers will have to be patient

and intense

Ikke for deres “kraft”

Herefter blev der investeret tungt i vinslottet

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence 2012 Magnum 2625-3 What a wonderful nose ofCuvee Laurence er en historiefortlling fra winemaker Laurence Fraud. Den gr p, hvordan man skabte vine i Chateauneuf du Pape fr i tiden, hvor vinen modnede i lang tid p kmpe tnder og ikke behvede at vre drikkeklar omgende. Druerne er 80% Grenache, 6% Syrah, 4% Mourvdre + 10 andre druesorter som i Rserve. Presning og fermentering er ogs njagtig den samme som for Rserves vedkommende, men forskellen dukker op i modningen, hvor Cuvee Laurence fr hele 4 r