Hundred Acre Ark Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 SummerCellar røde roser plus strejf af

røde roser plus strejf af sort te

Ikke mindst er de kendte for vinene fra Château Lafite Rothschild

gylden farve og byder på en aromatisk buket af friske citrusfrugter

hvad stor Bourgogne kan

gærer i beton og lagrer efterfølgende dels i større foudres

Hundred Acre Ark Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 SummerCellar røde roser plus strejf afHundred Acre Ark Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 er et brag af en vin et udtryk for Jayson Woodbridges kompromislse perfektionisme og hans nsten maniske strben efter det uopnelige. Alt foregr med hndkraft og millimeterprcision. Hver klase sorteres i hnden, og gringen sker i sm kar for at bevare druernes individuelle udtryk. Efterflgende lagres vinen i nye fade af fransk eg lavet udelukkende af det mest ttte, midterste stykke af tret, trret i tre r,