2022 Riesling Nytår hvide blommer og en let

hvide blommer og en let brødagtig dybde fra fadlagringen

men strukturen er tydelig

og det er ikke tilfældigt

smagen rund og generøs med en velafbalanceret syre

hvilket man tydeligt mærker i vinen her - men alligevel er den helt sin egen

2022 Riesling Nytår hvide blommer og en letOm 2021: Lassak er frontlberne p den nye blge af hvad riesling kan. Vk med forestillingen om letglidende sdmefuld vin. Det her er volumnis riesling med en masse grrestekontakt (cirka 18 mneder), som bidrager til en levende og intens struktur, fylde og nerve i vinen. Rieslingfrugten er krystalklar, syren hj og nsen byder dig op til en omgang med grnne urter fra haven. Gul frugt er markant og i balance med den trnhje syre. Med andre ord en knivskarp og