Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2021 (Original trækasse) BlackFriday25 Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2018

Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2018 er en storslået vin

skovjordbær og fine noter af lakrids og cedertræ

udgave af denne ikonvin

Meget lidt ændrer sig i vingården

Den kan nydes nu efter iltning

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2021 (Original trækasse) BlackFriday25 Spottswoode Estate Cabernet Sauvignon 2018Fantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og