R Blanc Provence Cru Classé bh_no_sync svamperetter og klassiske franske serveringer

svamperetter og klassiske franske serveringer

'sur lie' (i kontakt med de døde gærceller)

Det er tydeligt at de gamle vinstokke her er alt afgørende for vinen frugt og helt rene afslutning

Sine Qua Non

med nuancer af orangeskal

R Blanc Provence Cru Classé bh_no_sync svamperetter og klassiske franske serveringerDet hje indhold af skiffer i jorden under Rimauresqs vinstokke er hemmeligheden bag Cuve Rs silkeblde tekstur og sprde mineralitet. Man har udelukkende brugt den lokale druesort, Rolle, som er plukket fra 30 r gamle vinstokke og lagret blot 6 mneder p fransk egetr. Vinen har i glasset et gul grnt skr og en duft af hyldeblomst, citrus, et strejf af ristet brd, pomelo og gule bler. Vinens tekstur er smukt afrundet af fadlagringen, som gr den bld og