Domaine Chanzy Santenay 1er Cru Gravières 2022 Alle bobler som tidligere er blevet brugt

som tidligere er blevet brugt til Château Pavie og Château Monbousquet

Med sin blanding af 61% Cabernet Sauvignon

The palate is fresh on the entry with nicely integrated oak (more assimilated than the Meursault)

Derfor er produktionen nede på 300 kasser … men hvilke 300 kasser

kirsebær og et strejf af viol og krydderurter

Domaine Chanzy Santenay 1er Cru Gravières 2022 Alle bobler som tidligere er blevet brugtFyldig, mrk og rustik Pinot Noir fra hvad mange regner som den frende 1. cru mark i Santenay. Vi er i den sydligere del af Cte de Beaune, hvor jorden isr har et meget hjt indhold af mergel, hvilket er med til at give vinen dens srlige karakter. Al hstarbejde og sortering foregr ved rutineret hndkraft. Winemaker Max Blondelle krer vinificeringen over 10 dage, hvorefter han modner mosten p franske egefade i 10 mneder fulgt op af 5 mneder p stltank. Den