L'Aventure Cuvée Estate 2014 novemberoprydning Inglenook Cabernet Sauvignon er en

Inglenook Cabernet Sauvignon er en hyldest til John Daniel Jr

Den passer rigtig fint til tunge

da de i 1953 begyndte at udvide deres grossist virksomhed til også at omfatte egentlig vinproduktion

Special Cuvée er lavet på 60% Pinot Noir

om end der ifølge kilder kan trækkes spor helt tilbage til midten af det nittende århundrede

L'Aventure Cuvée Estate 2014 novemberoprydning Inglenook Cabernet Sauvignon er enHelt oppe i toppen af hvad Paso Robles formr og det er ellers ikke s lidt. Frste klasses blend skruet sammen winemaker Stephan Asseo, der her blander de klassiske druer fra Rhne og Bordeaux. Vi er nrmere bestemt ude i 50% Syrah, 35% Cabernet Sauvignon og 15% Petit Verdot. Men udtrykket er klart mere californisk end fransk, hvilket Asseo dog ikke skal hre noget for. Druerne fr han fra bredygtigt dyrkede marker i Willow Creek. Vinen gav han lov at modne