Paula, økologisk Riesling fra Alto Adige PINOT Nerello Mascalese med en andel

Nerello Mascalese med en andel Nerello Cappuccio fra Chiancone-basalten ved Milo

Maceration: 30 dages skindkontakt

Server Tenuta Moraschi Pas Dosé køligt ved ca

Det er standarden

Chamomile 0

Paula, økologisk Riesling fra Alto Adige PINOT Nerello Mascalese med en andelEn klassisk Riesling med en strlende syre og frugtagtig karakter. 2023 fik 90 point fra Ren Langdahl. Denne vin byder p intense aromaer af ferskner, citrusfrugter og et strejf af honning. Den har en lang, elegant eftersmag, der gr den velegnet til krydrede retter. Nu har de ogs udgivet rgang 2021, som var et koldt r og derfor med hj syre, som har fet lov at ligge og blive balanceret. Fantastisk kompleksitet og skn rgang som jeg rligt ikke brd mig om