Enemigo Mio 2024 mineraler Smagen er velafbalanceret med modne

Smagen er velafbalanceret med modne mørke bær

Holdbarhed: 15 måneder fra produktion

Efter et besøg hos Marion skriver vinjournalist Robert Parker følgende:

er smagen raffineret og vedvarende uden at blive klæbrig

Ved servering fremstår vinen med en lys gul farve med stålgrå og gyldne reflekser

Enemigo Mio 2024 mineraler Smagen er velafbalanceret med modneEnemigo Mio 2024 Enemigo Mio 2024 (min fjende) kommer fra en ret varm sommer hvilket gav klaser med en betydelig overmodning. Den manuelle indsamling af Garnachaen foregik i kasser med 12 kilo og begyndte derfor meget tidligt med hst i slutningen af august med 35. 000 kg druer i fremragende stand. Vinen ldes under den alkoholiske og malolaktiske gring i franske egetrs "fudres" som er store tnder indeholdende 11. 000 kilo. Enemigo Mio er 100% Garnacha