Mas Doix Salanques 2021 Sæson syren frisk og eftersmagen lang

syren frisk og eftersmagen lang og mineralsk

og ligesom de andre helt store navne rummer Pingus en kvalitet og ultimativ intensitet

cedertræ og mineralitet

afspejler denne vin både dens terroir og Domaine Armand Rousseaus karakteristiske stil

cremet tekstur og levende syre smelter sammen til en vin med både umiddelbar charme og raffineret kompleksitet

Mas Doix Salanques 2021 Sæson syren frisk og eftersmagen langSalanques er vinen, hvor Mas Doix balancerer mellem dybde og tilgngelighed en Priorat, der taler med kraft, men aldrig rber. Det er en vin, der samler omrdets dramatiske landskab de stejle llicorella skrninger, det sejlivede vinstoksvv og den evige kamp for vand i et glas, der er lige s prcist som det er sanseligt. Vinen er sammensat af cirka halvdelen Garnacha, suppleret med Carignan og lidt Syrah. Vinstokkene er op mod 70 r gamle og vokser i den