NV Champagne 'Raisonnance', Brut nature Amelie Guillot Det her er en vin

Det her er en vin med format og præcision - og et af de klareste udtryk for

Det minder mest af alt om bælbar ploussard fra Jura

Server den til oksekød

der kan lave trousseau som du sent vil glemme

Næsen byder på mørke røde bær

NV Champagne 'Raisonnance', Brut nature Amelie Guillot Det her er en vinRaisonnance kommer fra marken 'Le Bois de Mallet' en sydvestvendt mark med lerholdig jord og sm sorte flintesten, hvor Meunier og Pinot Noir fra stokke der er 15 og 50 r gamle giver druemateriale af ypperste kvalitet. Det afspejler sig tydeligt i glasset. Farven er smuk og let gylden. Duften byder p friske bler, citron, gul stenfrugt og mineraler ben, delikat og prcis. I munden er den fyldig og frisk med ren frugt, god syre og en frugtsdme, der skaber