Failla Estate Vineyard Chardonnay 2019 fredagssmagning og allerede i glasset vidner

og allerede i glasset vidner duften om en stor vin

and 1990 will reach a similar height

mørk farve og en elegant næse med lag af modne mørke bær

og lad os bare slå fast

Just when you think the duo of Helen Turley and John Wetlaufer can’t make greater wines

Failla Estate Vineyard Chardonnay 2019 fredagssmagning og allerede i glasset vidnerFrisk Chardonnay fra Faillas egen mark beplantet tilbage i 1998. Vi er godt 400 meter oppe i hjderne og kun 6 km fra Stillehavet, s marken nyder godt af de kligere vinde, der kommer derfra. Marken plejes efter biodynamiske principper og bliver ikke kunstvandet. Al hstarbejde foregr ved hndkraft og alle klaser presses fortrinsvis hele. Hvor mange Chardonnay producenter modner alene p egefade, krer winemaker Ehren Jordan her en kombination af franske