Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2013 2625-3 saftige brombær og solbærpastiller

saftige brombær og solbærpastiller

Vinen herfra er rig og struktureret

klassisk Bordeaux-struktur og en bemærkelsesværdig evne til at udvikle sig over mange årtier

Smagen er intens og koncentreret med en cremet tekstur

Denne vin er fremstillet af 100% Pinot Noir og afspejler både terroirets karakter og Domaine Armand Rousseaus ekspertise

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2013 2625-3 saftige brombær og solbærpastillerLavaux St. Jacques 2013 kommer fra en af Gevrey Chambertins mest prestigefyldte 1er Cru parceller, hvor Dugat Py arbejder med gamle vinstokke plantet i kalk og lerholdig jord, hvilket giver naturligt lave udbytter og koncentrerede druer. Hsten er manuel, druerne sorteres nje, og gringen foregr i sm bne kar med lang maceration. Vinen lagres omkring 18 mneder p nye egetrsfade, hvilket tilfrer struktur og dybde uden at overdve markens finesse og