2024 Pinot Noir Réserve, Alsace, Biodynamisk Område|Adelaide Hills Aromaen fra denne Spätburgunder er

Aromaen fra denne Spätburgunder er typisk for sorten med en let sødlig duft af røde frugter som vilde bær

Balance er nøglen i ganen

Druerne høstes manuelt fra vinstokke med en alder mellem 30 og 50 år

som violer

smages tørrede frugter som figner og abrikoser samt lækre honningtoner og en forfriskende citrusfinish

2024 Pinot Noir Réserve, Alsace, Biodynamisk Område|Adelaide Hills Aromaen fra denne Spätburgunder erkologisk og biodynamisk Silkebld Pinot Noir. Aroma af peber, violer og kirsebr. I munden struktureret med mineralske noter, kirsebr og et strejf af krydderi. Meget harmonisk afslutning med silkeblde tanniner. 60% af denne Pinot Noir kommer fra marken Rosenberg der overvejende bestr af ler kalksten. 40% fra Hengst Grand Cru som ogs er rig p ler kalksten. 30% fadlagret i 10 mneder.