Colombera & Garella Cavazucchi Vino Rosso 2019 Rosé præcise tanniner til at bære

præcise tanniner til at bære dette

Den egner sig fremragende som aperitif eller til retter med fylde og fedme – fra modne oste og charcuteri til klassisk gnocchi alla bava (cremet fed ostesauce)

Efterfølgende gæres og lagres vinen i to forskellige fade: et 500-liters tonneau og et mindre 228-liters fad fra Bourgogne

skovbund og orientalske krydderier

Når man går lidt dybere

Colombera & Garella Cavazucchi Vino Rosso 2019 Rosé præcise tanniner til at bæreEnkeltmarks vin fra Mesola hjen i Brusnengo dyb, struktureret og lagringsvrdig nebbiolo med klassisk piemontesisk profil. Cavazucchi er lavet p et traditionelt nord piemontesisk blend med nebbiolo (85 %), croatina (10 %) og vespolina (5 %). Det er en vin med koncentration, kompleksitet og et udtryk, der spejler den r vulkanske jord under vinstokkene. I duften mdes man af mrke kirsebr, trrede blomster, knust sten og et strejf af rg og tjre. Smagen er