Valrhona Compoz-chokolade – Ristet boghvede-base, callets, 3 kg sub-einweg-und-catering Ved hjælp af traditionel koji-fermentering

Ved hjælp af traditionel koji-fermentering skabes en reduktion

der er brygget rent naturligt på træfad (Kioke) af de bedste råvarer og har været populær i Japan i årtier

Firmaet Dobla fra Holland har skabt adskillige chokoladedekorationer

hvor de frugtige noter dominerer over bitterheden og skarpheden

skal den blot stå i ro for at blive genoprettet

Valrhona Compoz-chokolade – Ristet boghvede-base, callets, 3 kg sub-einweg-und-catering Ved hjælp af traditionel koji-fermenteringEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i overtrk, praliner, ganacher og glasurer med den pgldende chokoladesortens typiske profil. Udtryk din personlighed i en chokolade med en unik smag: en helt individuel chokoladekreation. Vk dine sanser med de fire familier af Compoz baser. Under vejledning af Valrhona Lab, en unik onlinetjeneste, kan du kombinere kakao og mlkebaser samt sde og krydrede baser. Udvid smagspaletten for ekstraordinr chokolade ved at