Prunus Nigra Størrelse:100 ml Kongstanke bag osten: At udforske

Kongstanke bag osten: At udforske forskellige modningsgrader og samtidig udfordre dogmet om

Kokken Erwin Lauterbach foreslog en ostefortolkning af dild og de modne frø fra dildskærmen

Ved brug af røg har vi nyfortolket den danske klassiker Fynbo

Derfor åbnede han det åbne værksted

inklusive ged

Prunus Nigra Størrelse:100 ml Kongstanke bag osten: At udforskeHedvin lavet af danske stevnskirsebr Prunus Nigra fra Cold Hand Winery er en frisk og sdmefuld hedvin med en intens og varm smag. Duften er fyldig og domineres af varme krydderier som kanel og nelliker. Duft og smag gr den til en sublim makker til de bl oste samtidig kan den ogs skabe overraskende match med faste oste, som Kry. Prunus Nigra er lavet med inspiration fra portvin og i dette tilflde er vinen forstrket med Cold Hand Winerys egen Eau de