Gianfranco Bovio Barolo Parussi 2021 Frühburgunder der gør Pepes vine til

der gør Pepes vine til noget særligt: Sydens sol og lokale særheder samt havets friskhed og højdernes kølighed

en stegt kylling og eller mellemfyldige grønne retter

fin fylde og en mineralsk finish

Serveres i store bourgogneglas ved 6-8 grader i slanke hvidvinsglas

De godt 4 ha marker dyrkes efter biodynamiske principper

Gianfranco Bovio Barolo Parussi 2021 Frühburgunder der gør Pepes vine tilBovio laver flotte Piemontevine med en fyldig og lidt bldere stil end mange af konkurrenterne. Bovio har fet en ung og meget talentfuld vinmager, Matteo har trukket vingrden over i den klassiske retning uden brug af sm egefade og han har virkelig hjnet niveauet. Det er meget autentiske vine som dufter og smager af klassisk Piemonte vin. Enkeltmarks Barolo fra hjtbeliggende mark i Castiglione Falletto. Klassisk Barolo nse med rde br, violer, lder,