Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Foret 2017 Smagekasser og Mazy-Chambertin fra Rousseau leverer

og Mazy-Chambertin fra Rousseau leverer en strålende præstation

Det er altså ikke Krug’s husstil

and black cherries can be found in the aromatic profile of the 2002 Grands-Echezeaux

når det kommer til Cremant d’Alsace

et klassisk billede på Chambolle i Cathiards elegante fortolkning

Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Foret 2017 Smagekasser og Mazy-Chambertin fra Rousseau levererRaveneau Forts 2017 fremstr som en moden og raffineret Premier Cru, der kombinerer elegance med markant struktur. Nsten ti r efter hsten er vinen vokset ind i sin modenhed med nuancer af citrusolie, hvide blomster og en tydelig chalk mineralitet. Der er stadig energisk syre og friskhed i frugten en sjlden balance mellem modenhed og livlig nerve. I munden er strukturen stadig fast og fokuseret med medium fylde og en kompleksitet, der rkker fra