20 Years Old Tawny inkl. æske, Graham's vegansk

20 Years Old Tawny inkl. æske, Graham's veganskMrk med et gyldenbrunt skr. Smagen er rig og fed med masser af mrk chokolade og trrede kirsebr. Druerne gennemgr gring ved 24 28 grader. S snart mosten har opnet en tilfredsstillende druesdme (ofte indenfor 48 timer), stoppes gringen ved, at der tilsttes en 77% druesprit i forholdet 1 5. Mosten lgges p brugte egetrsfade, hvor den udvikler sig yderligere. Der er f steder i verden, der er smukkere end Douro dalen og byen Porto. Det bliver man bevidst

marker i varierende højder

Mosten med skallerne forbliver i ståltanken i 2 uger

Vores ønske er stadig det samme: at fremhæve terroiret i Massif de Saint-Thierry og udvikle dyrkningspraksisser mod en følsom og fornuftig vinavl

Pinot Noir

Under gæringen i afkortede koniske tanke blev hver enkelt druemost udblødt med drueskindene

En af årsagerne til Delas Frères' store succes går tilbage til 1997

dyrket på ansvarlige gårde nær og fjern

Glastype: Riedel G&T glas

til æblemarmelade til bagte æbler alt efter fadlagringens længde

Parkers søn

mineraler og æbler

samt tanninstoffet i vinen