Château d'Yquem 1998 37,5CL Smagekasser Clavoillon er en vin

Clavoillon er en vin

og kun den bedste frugt udvælges til vinificering

Bourgognehuset laver vine

Deep medium red

although Laurent Lignier controls the vineyard that is in its first year of conversion to biodynamie

Château d'Yquem 1998 37,5CL Smagekasser Clavoillon er en vinChteau d'Yquem er lavet udelukkende af fuldt botrytiserede druer, 80% semillon og 20% sauvignon blanc. Udbyttet af frugten er s lavt, at hver vinstok kun producerer det, der svarer til 1 enkelt glas sauternes. Den har et gemmepotentiale p mere end en menneskealder, og de ldre vine er meget eftertragtede og prissat derefter. Chteau d'Yquem Sauternes er nemlig en delrdsvin. delrd er en svamp, der er meget eftertragtet i vinmarken. Svampen skaber de