BOND Quella 2019 2625-3 næsten silkeblød tekstur

næsten silkeblød tekstur

dried blood-tinged finish that lingers in the mouth

Tasted blind at the Burgfest 2014 tasting

opaque blue/purple color with no lightening at the edge

and for me is one of the three or four most prodigious wines of the vintage

BOND Quella 2019 2625-3 næsten silkeblød teksturFrugten til Quella kommer fra en stvendt Napa skrning, hvor jorden har et hjt indhold af vulkansk aske fra de gode gamle dage. Frste rgang kom tilbage i 2006 og har fra starten holdt et imponerende hjt niveau. Som flere af de andre BOND vine er vi ude i noget, som blindt minder om den bedste Bordeaux og for Quellas vedkommende kunne tankerne godt ledes hen p toppen af St. Estephe. Winemaker Cory Empting lader i frste omgang mosten hvile p drueskindene