Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2007 Nyhed from 80-year-old vines

from 80-year-old vines

Robert Parker The 2010 Vosne-Romanee La Colombiere wafts from the glass with freshly cut flowers

has fine tannin

elegant og kompleks stil

der gav tilstrækkelig nedbør og en stabil kølighed

Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2007 Nyhed from 80-year-old vinesClos Saint Jean Combe des Fous 2007 bygger p meget gamle Grenache stokke fra de varme, stenede parceller omkring La Crau, kombineret med mindre mngder Syrah, Cinsault og Vaccarse. Grenache grer i beton for at bevare renhed og aromatisk intensitet, mens de vrige sorter typisk vinificeres med mere struktur og delvis fadkontakt. Lagringen sker i en balanceret kombination af stltanke og strre fade, s cuvens naturlige fylde og kraft str rent uden tungt tr.