MEYERS SURDEJSSKOLE Parlører og som den vil vise

og som den vil vise

Jan Sonnergaard – Fundamental

Yasmin is a brat who speaks out of turn

Hver bog er delt ind i kapitler

der de seneste år har blomstret med danske forfattere såsom Lars Skinnebach og Theis Ørntoft

MEYERS SURDEJSSKOLE Parlører og som den vil viseAt bage med surdej er langt fra nyt i Meyers univers men det her er frste gang, den rendyrkede surdejsbagning bliver foldet ud i alle sine nuancer med en indlevende og pdagogisk indfring i de greb, der giver surdejsbrd af allerhjeste kaliber. Bogen kredser om drmmenes surdejsbrd et brd med en mrkt karamelliseret skorpe, et tyndt re, en ben og let sej krumme med store og ujvne lufthuller, en skn aroma af korn og en let syrlighed, der bryder kornets